La Cooperativa Agrícola Integral, Unión Huista, Responsabilidad Limitada ) es una cooperativa agrícola con sede en la aldea El Rodeo, municipio de Escuintla que se formó en 1999 en la Comunidad Nueva Trinidad. Integrada principalmente por productores de café cereza, la mayoría de los cuales son originarios del departamento de Huehuetenango, perteneciente al Pueblo Maya Popti. Su rol es muy importante para el desarrollo de la comunidad y de la cultura Popti. Una de sus principales funciones es acopiar, transformar y comercializar el café que es la principal fuente de ingresos. La cooperativa también cuenta con una biofábrica que produce insumos y fertilizantes orgánicos.